Lombo de porco em pedaços no forno

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 234,4 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 90 minutos
Proteínas * 11,9 gr.
Gorduras * 23,7 g
Carboidratos * 5,2 gr.
Lombo de porco em pedaços no forno

O porco suculento, assado em pedaços no forno, será o seu jantar rápido e delicioso para toda a família. Escolha carnes com camadas de gordura: pescoço, omoplata ou peito. Você não precisa marinar a carne, apenas batê-la um pouco. Na receita, você é convidado a complementar a carne de porco com cogumelos e queijo, o que tornará o prato mais aromático e macio.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Lave os champignon e pique-os em rodelas finas. Frite-os em óleo vegetal quente até que o suco do cogumelo evapore completamente e adicione um pouco de sal no final da fritura.
Passo 2 de 6
Lave a carne de porco, seque com guardanapos e corte em pedaços de qualquer tamanho e forma. Na maioria das vezes, a carne é cortada em fatias de até 2 cm de espessura, bata um pouco a carne com um martelo e coloque em uma tigela separada. Em seguida, adicione sal, pimenta do reino e duas colheres de sopa de maionese a seu gosto. Em seguida, misture a carne com essas especiarias manualmente.
Passo 3 de 6
Descasque os bulbos e corte-os em rodelas grossas.
Passo 4 de 6
Unte uma assadeira ou assadeira com óleo vegetal e coloque os anéis de cebola em uma fileira. Espalhe os pedaços de carne de porco preparados na cebola.
Passo 5 de 6
Espalhe os cogumelos fritos uniformemente por cima da carne. Em seguida, polvilhe tudo com queijo picado.
Passo 6 de 6
Coloque a assadeira no forno pré-aquecido a 180 ° C e leve ao forno por 1 hora. A carne de porco está pronta em rodelas. Você pode servir com qualquer acompanhamento para o jantar.
Bom apetite!

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