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Carne de porco em pedaços grandes em uma panela

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 197,1 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 50 minutos
Proteínas * 9,7 g
Gorduras * 31,7 g
Carboidratos * 7,4 gr.
* por 100 gr. produtos
Carne de porco em pedaços grandes em uma panela
Contente

Para que a próxima experiência de cozinhar carne não falhe, é necessário conhecer alguns truques e regras para o processamento deste produto. Como cozinhar pedaços grandes de carne de porco para que a carne fique macia e suculenta, você aprenderá com esta receita.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Lave a carne, seque e corte em pedaços grandes.
Passo 2 de 5
Coloque a carne em uma tigela, sal, tempere e acrescente o óleo vegetal, mexa.
Passo 3 de 5
Descasque a cebola e corte ao meio rodelas. Pique a salsa com uma faca.
Passo 4 de 5
Coloque a carne em uma frigideira pré-aquecida, frite por 7-8 minutos em fogo alto, mexendo ocasionalmente. Dissolva o vinagre e a água e despeje esta mistura na frigideira com a carne. Continue cozinhando até que a água ferva.
Passo 5 de 5
Em seguida, você pode adicionar cebola e salsa, reduza o fogo e cozinhe, coberto por 2-3 minutos. O porco está pronto, você pode servir.
Bom apetite!

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