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Pedaço de porco inteiro com mostarda em papel alumínio no forno

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 147,4 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 4 h
Proteínas * 6,7 g
Gorduras * 19,6 gr.
Carboidratos * 2 gr.
* por 100 gr. produtos
Pedaço de porco inteiro com mostarda em papel alumínio no forno
Contente

Uma receita versátil para um prato de carne que pode ser servido quente e frio. A carne de porco assada com acompanhamento pode ser servida como prato principal, enquanto a carne resfriada pode ser servida em fatias, sanduíches e mini pãezinhos.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Lave a carne de porco e seque com papel toalha. Descasque o alho e pique bem. Faça cortes na carne e coloque neles os pedaços de alho.
Passo 2 de 5
Combine a mostarda com especiarias e sal. Rale a carne por todos os lados com esta mistura, deixe marinar no frio por pelo menos uma hora.
Passo 3 de 5
Em seguida, embrulhe a carne em papel alumínio e leve ao forno a 200 graus. Asse por 60 minutos.
Passo 4 de 5
Depois de uma hora, desdobre o papel alumínio e leve ao forno por mais 20 minutos até dourar.
Passo 5 de 5
Retire a carne de porco acabada do papel alumínio, deixe esfriar um pouco, corte e sirva.
Bom apetite!

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