Categorias
Blanks para o inverno
  1. casa
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pedaço de porco inteiro com mel e mostarda em papel alumínio no forno

Pedaço de porco inteiro com mel e mostarda em papel alumínio no forno

0
1599
Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 114,7 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 180 minutos
Proteínas * 7,6 gr.
Gorduras * 21,3 gr.
Carboidratos * 4,8 gr.
* por 100 gr. produtos
Pedaço de porco inteiro com mel e mostarda em papel alumínio no forno
Contente

Cortes de porco delicados e saborosos são sempre úteis, seja uma refeição festiva ou apenas um lanche rápido. Preparar a carne não é difícil, você vai precisar de lombo de porco, especiarias, mel e mostarda.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Lave a carne, seque, corte os filmes e as veias. Coloque a folha de louro, os grãos de pimenta e o sal na água. Mergulhe a carne na salmoura e deixe por 2 horas.
Passo 2 de 6
Descasque o alho e corte em rodelas pequenas.
Passo 3 de 6
Em uma tigela, misture o mel, a mostarda, a pimenta do reino, a páprica e o sal.
Passo 4 de 6
Após duas horas, retire a carne da salmoura, seque com uma toalha de papel. Faça cortes em vários locais e coloque neles os dentes de alho.
Passo 5 de 6
Lubrifique a carne com a marinada de mel e mostarda, coloque num recipiente resistente ao calor untado com óleo vegetal, junte a folha de louro da salmoura e leve ao forno pré-aquecido.
Passo 6 de 6
Cubra a forma com uma tampa ou papel alumínio, asse a carne a 180 graus por 60-70 minutos. Em seguida, retire a tampa e leve ao forno até dourar por mais 15-20 minutos. Esfrie a carne de porco, corte e sirva.
Bom apetite!

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *