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Pedaços de porco em molho de soja no forno

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 115,6 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 120 minutos
Proteínas * 7,1 gr.
Gorduras * 16,1 gr.
Carboidratos * 2,3 gr.
* por 100 gr. produtos
Pedaços de porco em molho de soja no forno
Contente

Cozinhar pedaços de porco no forno com molho de soja é fácil e rápido. Este molho é ótimo para marinar carnes, pois o torna muito macio e lhe confere uma cor e um sabor especiais. O molho de soja costuma ser aromatizado com uma variedade de especiarias e temperos. Você pode assar essa carne de porco inteira ou em pedaços de qualquer tamanho e forma.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Prepare a marinada de porco primeiro. Em uma tigela separada, moa a cebolinha descascada em uma tigela de alho. Adicione o gengibre em pó, o coentro e a pimenta-do-reino. Mexa esses ingredientes com uma colher.
Passo 2 de 6
Em seguida, adicione a eles a quantidade de óleo vegetal e molho de soja indicada na receita e misture bem novamente.
Passo 3 de 6
Lave a carne de porco com água corrente, seque-a com guardanapos e corte em pedaços de qualquer formato e tamanho. Coloque os pedaços de porco em uma tigela separada, despeje sobre a marinada picante cozida, misture bem e leve à geladeira por 1 hora para marinar.
Passo 4 de 6
Ligue o forno para pré-aquecer a 220 ° C. Durante este tempo, frite os pedaços de porco em fogo alto em uma frigideira separada até dourar em todos os lados.
Passo 5 de 6
Em seguida, transfira a carne frita para uma assadeira e cubra com o resto da marinada. Cubra a carne na forma com um pedaço de papel alumínio. Coloque o prato de carne no forno pré-aquecido e leve ao forno por 30 minutos.
Passo 6 de 6
A carne de porco com molho de soja está pronta no forno. Divida em tigelas com porções e sirva com uma salada de legumes fresca.
Bom apetite!

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