Perna de porco em pedaços em uma panela
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Cozinha
Mundo
Conteúdo calórico
184,3 kcal
Porções
6 portas.
Tempo de cozimento
30 minutos.
Proteínas *
9,4 gr.
Gorduras *
31,7 g
Carboidratos *
2 gr.
A maneira mais fácil e rápida de cozinhar a carne, claro, é fritá-la em fatias em uma frigideira. Normalmente frita-se carne de porco com camadas de gordura, mas a coxa de porco também pode ser cozinhada desta forma. Para manter a carne suculenta, os pedaços começam a fritar em fogo alto, depois são cobertos com uma crosta e o suco fica dentro. Para fritar a carne de porco na frigideira, coloque um pouco de tempero e principalmente pimenta-do-reino, alho e alecrim para preservar o sabor e o aroma da carne.
Ingredientes
Processo de cozimento
Em seguida, polvilhe com sal a seu gosto. Frite a carne com temperos e sal em fogo médio por 10 minutos de um lado. Em seguida, vire a espátula para o outro lado, abaixe o fogo, tampe a panela com uma tampa e frite a carne por 5 minutos dos dois lados. A perna de porco em pedaços em uma panela está pronta. Você pode servir com seu acompanhamento favorito.
Bom apetite!