Queijo cottage cru páscoa real
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1949
Cozinha
russo
Conteúdo calórico
268,1 kcal
Porções
8 portas.
Tempo de cozimento
13 h.
Proteínas *
7,6 gr.
Gorduras *
13,6 gr.
Carboidratos *
35,7 g
Esta Páscoa foi chamada de Páscoa czarista, uma vez que para a sua preparação eram usados caros ingredientes "estrangeiros": frutas cristalizadas, passas, nozes e especiarias, que eram inacessíveis às pessoas comuns. Mas os tempos mudaram. Preparamos a Páscoa real com o seu bom requeijão, cru e com a adição de produtos "estrangeiros". A quantidade de ingredientes é calculada para o volume de um frasco padrão de 17 cm de altura.
Ingredientes
Processo de cozimento
Recolhemos a fôrma para a Páscoa e cobrimos com 2 camadas dobradas e umedecidas com gaze. Coloque a massa da coalhada preparada firmemente no molde. Enrolamos as pontas da gaze e colocamos qualquer carga por cima. Colocamos a forma com a Páscoa em um prato fundo, pois haverá soro, e deixamos por pelo menos 12 horas.
Pratos deliciosos e de sucesso!