Pão achatado tártaro kystyby com batatas
0
768
Cozinha
Tatarskaya
Conteúdo calórico
133,8 kcal
Porções
4 portas.
Tempo de cozimento
40 minutos
Proteínas *
6,5 gr.
Gorduras *
8,3 gr.
Carboidratos *
19 gr.
Tatar kystyby com batatas será apreciado por aqueles que amam uma comida farta e farta. Esses bolos ázimos são mais um lanche do que o almoço, mas fornecem cem por cento de saciedade. Adicione a cebola frita até dourar ao recheio de batata - complementa com sucesso a batata e contribui para a riqueza do sabor. Se desejar, você pode temperar o purê com seus temperos favoritos. A propósito, os kystyby já resfriados podem ser reaquecidos fritando-os na manteiga em uma frigideira - para que fiquem ainda mais saborosos.
Ingredientes
Processo de cozimento
Em uma frigideira quente sem óleo, frite os bolos de massa enrolada dos dois lados em fogo médio-alto. Você precisa fritar literalmente por um minuto e meio a dois minutos de cada lado. A crosta se formará na forma de saliências e manchas vermelhas individuais. É melhor não sair durante o processo - a massa pode queimar se você não virá-la a tempo. Frite todos os bolos desta forma.
Descasque as batatas, enxágue, corte em pedaços pequenos e ferva até ficarem macias. Em seguida, escorra a maior parte do caldo e sove o purê de batatas. O resto do caldo é necessário para que o recheio de batata não fique muito seco. Adicione a cebola frita, a manteiga e o sal a gosto ao purê de batata, misture. Você também pode adicionar suas especiarias favoritas.
Bom apetite!