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Massa de cal com carne e batatas

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Cozinha Tatarskaya
Conteúdo calórico 115,4 kcal
Porções 12 portas.
Tempo de cozimento 70 minutos
Proteínas * 6,4 gr.
Gorduras * 4,4 gr.
Carboidratos * 13,6 gr.
* por 100 gr. produtos
Massa de cal com carne e batatas
Contente

Belyashi são preparados com recheios diferentes, os mais comuns são carne e batata e carne. A batata absorve o sumo da carne, pelo que o recheio é incrivelmente sumarento e moderadamente gorduroso.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Coloque a manteiga amolecida em uma tigela.
Passo 2 de 6
Peneire a farinha em uma tigela com manteiga. Mexa esses ingredientes com um garfo.
Passo 3 de 6
A farinha e a manteiga devem ser bem esfareladas. Em seguida, adicione uma pitada de bicarbonato de sódio e sal.
Passo 4 de 6
Em seguida, quebre 2 ovos de galinha.
Passo 5 de 6
Em seguida, adicione o kefir em temperatura ambiente e sove a massa primeiro em uma tigela, depois transfira para a bancada e sove com as mãos.
Passo 6 de 6
Embrulhe a massa em filme plástico e leve à geladeira enquanto prepara o recheio.

Bom apetite!

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