Categorias
Blanks para o inverno
  1. casa
  2. ➠ Massa
  3. ➠ Massa de cal
  4. ➠ Massa para leite branqueado sem fermento

Massa para leite branqueado sem fermento

0
3109
Cozinha Tatarskaya
Conteúdo calórico 117 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 50 minutos
Proteínas * 6,4 gr.
Gorduras * 6,5 gr.
Carboidratos * 18,3 g
* por 100 gr. produtos
Massa para leite branqueado sem fermento
Contente

Massa universal em leite para uma variedade de deliciosos produtos de padaria. É amassado sem fermento no leite e não requer revisão. É agradável e fácil trabalhar com ele.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Peneire a maior parte da farinha em uma tigela funda, adicione sal e mexa.
Passo 2 de 5
Adicione o ovo e o óleo vegetal à farinha.
Passo 3 de 5
Aqueça o leite a 35 graus e despeje em uma tigela.
Passo 4 de 5
Comece a amassar a massa com uma colher, ela vai se formar em uma massa bastante pegajosa.
Passo 5 de 5
Adicione o restante da farinha aos poucos e continue amassando a massa com as mãos. Quando a massa começar a descascar das mãos, não adicione mais farinha. Deixe a massa descansar por 20-30 minutos e você pode começar a formar as claras.

Bom apetite!

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *