Categorias
Blanks para o inverno
  1. casa
  2. ➠ Massa
  3. ➠ Massa de cal
  4. ➠ Massa para brancos com fermento cru e leite

Massa para brancos com fermento cru e leite

0
1884
Cozinha Tatarskaya
Conteúdo calórico 132,7 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 120 minutos
Proteínas * 3,7 gr.
Gorduras * 4,5 gr.
Carboidratos * 32,5 g
* por 100 gr. produtos
Massa para brancos com fermento cru e leite
Contente

As claras em massa com fermento são fofas e crocantes. Um farto lanche caseiro que pode ser preparado para o chá da família. É especialmente relevante no outono, quando você quer calor e conforto.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Coloque o fermento no leite morno e acrescente o açúcar, misture. Em seguida, adicione a farinha peneirada em uma quantidade tal que a massa fique com a consistência de creme de leite espesso. Coloque a massa de fermento em local aquecido por 30 minutos.
Passo 2 de 5
Quando a massa sair, acrescente sal e óleo vegetal, misture. Em seguida, adicione a farinha peneirada em partes e sove a massa.
Passo 3 de 5
Coloque a massa em uma tigela, cubra com uma toalha e coloque em um lugar quente por 1-1,5 horas. Durante esse tempo, a massa deve dobrar de volume.
Passo 4 de 5
Coloque a massa na área de trabalho e embrulhe a massa novamente com as mãos untadas com óleo vegetal.
Passo 5 de 5
Para fazer as claras, divida a massa em vários pedaços, estenda-os e recheie com o recheio de carne.

Bom apetite!

 

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *