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Massa para brancos com fermento seco em uma panificadora

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Cozinha Tatarskaya
Conteúdo calórico 249,5 kcal
Porções 10 portas.
Tempo de cozimento 80 minutos
Proteínas * 4,8 gr.
Gorduras * 18 gr.
Carboidratos * 25,9 g
* por 100 gr. produtos
Massa para brancos com fermento seco em uma panificadora
Contente

A máquina de fazer pão pode ser usada para amassar massa de fermento. É muito fácil manter a temperatura neste aparelho, o que beneficia o fermento. A massa se encaixa mais rápido e amassa bem.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Derreta a margarina em banho-maria e deixe esfriar até a temperatura ambiente. Bata o ovo em uma tigela separada.
Passo 2 de 5
Primeiro, despeje o leite, a margarina derretida e um ovo em um balde de uma máquina de pão.
Passo 3 de 5
Em seguida, adicione a farinha peneirada, o açúcar, o sal e o fermento seco.
Passo 4 de 5
Feche a tampa da máquina de fazer pão e defina o programa de amassar para a massa de fermento. No início da mistura, você pode monitorar para formar uma bola de massa elástica. Você pode adicionar um pouco de farinha, se necessário.
Passo 5 de 5
Após amassar, a massa sobe, neste momento mantenha a tampa tapada. No final do programa, você pode começar a formar os brancos.

Bom apetite!

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