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Massa para pastéis sem vodka

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Cozinha caucasiano
Conteúdo calórico 253 kcal
Porções 10 portas.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 15,1 gr.
Gorduras * 14,2 g
Carboidratos * 45,6 gr.
* por 100 gr. produtos
Massa para pastéis sem vodka
Contente

Esta receita de massa é perfeita para fritar pastéis suculentos e crocantes. Pode ser facilmente enrolado em um bolo fino, não rasga e frita bem. O mais importante é não exagerar na farinha.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Despeje a água, o óleo vegetal e o sal em uma panela de fundo grosso. Leve a panela ao fogo e ferva o conteúdo.
Passo 2 de 6
Adicione um copo de farinha à massa fervente e mexa até ficar homogêneo, sem retirar do fogo. Em seguida, retire a panela do fogo e deixe esfriar um pouco a massa.
Passo 3 de 6
Transfira a massa para uma tigela, acrescente o ovo e mexa até ficar homogêneo.
Passo 4 de 6
Continue amassando a massa, adicionando o restante da farinha.
Passo 5 de 6
Como resultado, você terá uma massa obediente e elástica. Cubra com filme plástico e deixe por 15-20 minutos.
Passo 6 de 6
Em seguida, divida a massa em várias partes iguais e molde os pastéis.

Bom apetite!

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