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Massa para pastéis sem ovos

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Cozinha caucasiano
Conteúdo calórico 437,5 kcal
Porções 12 portas.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 13,5 g
Gorduras * 1,4 gr.
Carboidratos * 90,3 g
* por 100 gr. produtos
Massa para pastéis sem ovos
Contente

Os pastéis desta massa ficam crocantes e borbulhantes quando fritos, e o recheio de carne suculento está firmemente selado dentro. Portanto, os próprios pastéis permanecem crocantes por fora e, se você mordê-los, fica imediatamente claro como eles ficam macios por dentro.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Despeje a água em uma panela, adicione sal e ferva.
Passo 2 de 5
Imediatamente após a fervura da água, coloque a farinha peneirada na panela e misture os ingredientes vigorosamente.
Passo 3 de 5
Retire o torrão de massa quente do fogo e coloque em uma tigela, espere esfriar.
Passo 4 de 5
Em seguida, polvilhe a mesa com farinha, espalhe a massa e amasse com as mãos até obter uma consistência macia e elástica.
Passo 5 de 5
Em seguida, enrole a massa em uma bola e deixe descansar por 20 minutos. Depois disso, a massa estará pronta para esculpir os pastéis.

Bom apetite!

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