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Massa para pastéis em água fervente sem ovos

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Cozinha caucasiano
Conteúdo calórico 276,7 kcal
Porções 16 portas.
Tempo de cozimento 20 minutos.
Proteínas * 13,5 g
Gorduras * 13,8 g
Carboidratos * 90,3 g
* por 100 gr. produtos
Massa para pastéis em água fervente sem ovos
Contente

A pastelaria choux, ao contrário da pastelaria choux, é muito fácil de preparar. Você obterá uma massa magra simples sem o uso de ovos, você pode fazer bolinhos, manti, bolinhos e pastéis com ela.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Peneire a farinha em uma tigela funda e adicione sal a gosto. Não se recomenda adicionar toda a farinha de uma vez, pode-se deixar meio copo ou um copo e adicionar durante o processo de amassamento.
Passo 2 de 6
Ferva a água, acrescente óleo vegetal e misture.
Passo 3 de 6
Agora, essa massa fervente deve ser despejada lentamente na farinha e imediatamente e rapidamente mexa esses ingredientes.
Passo 4 de 6
Quando ficar difícil mexer a massa com uma colher, proceda à amassadura manual.
Passo 5 de 6
Adicione o restante da farinha em porções à medida que for avançando.
Passo 6 de 6
A massa ficará muito macia e elástica, você pode trabalhar imediatamente com ela e começar a esculpir pastéis.

Bom apetite!

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