Massa de frango com carne e batatas

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1992
Cozinha russo
Conteúdo calórico 177 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 35 minutos
Proteínas * 7,4 gr.
Gorduras * 11 gr.
Carboidratos * 25,3 g
Massa de frango com carne e batatas

Hoje me proponho a usar uma receita excelente e fazer uma massa de frango com carne e batata. Os pastéis acabam por ser fartos e muito saborosos, uma ótima opção para uma festa festiva. O processo de preparação da massa é bastante simples e rápido.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 9
Prepare os ingredientes para fazer a massa. Quebre um ovo de galinha em um recipiente e bata levemente com um garfo. Coloque a manteiga em temperatura ambiente. Despeje no kefir, adicione o bicarbonato de sódio e o sal. Mexa até ficar homogêneo.
Passo 2 de 9
Descasque as cebolas e corte-as em meias argolas finas. Batatas, descasque com um descascador e corte em rodelas finas. Lave bem a carne de porco, seque com papel toalha e corte em rodelas finas.
Passo 3 de 9
Peneire a farinha de trigo em uma peneira fina e misture bem. Sove a massa, reúna em um caroço, cubra com filme plástico e leve à geladeira por 25 minutos.
Passo 4 de 9
Prepare a panela e cubra com óleo vegetal. Divida a massa gelada em 2 partes iguais, abra-a com um rolo de massa e faça uma camada redonda de aproximadamente 1 centímetro de espessura. Coloque a massa em uma frigideira, molde as laterais. Esquematize a primeira camada de recheio. Tempere com sal e pimenta.
Passo 5 de 9
Alternando a carne com cebola e batata, coloque todo o recheio. Coloque a manteiga por cima do recheio.
Passo 6 de 9
Abra a segunda fatia de massa. Coloque por cima do recheio.
Passo 7 de 9
Aperte bem as bordas da massa. Faça um furo no centro. Coloque a torta no forno pré-aquecido a 190 graus e asse o frango por 40-45 minutos até uma crosta dourada e uniforme.
Passo 8 de 9
Esfrie o apetitoso frango e transfira-o delicadamente para uma travessa.
Passo 9 de 9
Corte o frango em porções e sirva.

Desfrute de bolos caseiros incrivelmente deliciosos!

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