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Massa para kystybai na água sem ovos

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Cozinha Tatarskaya
Conteúdo calórico 283 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 180 minutos
Proteínas * 13,8 g
Gorduras * 14,1 gr.
Carboidratos * 92,3 g
* por 100 gr. produtos
Massa para kystybai na água sem ovos
Contente

Kystybai é um famoso prato bashkir feito com purê de batata e purê de batata. Este prato pode ser servido até em jejum. A massa lavash é preparada sem o uso de leite e ovos.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Peneire a farinha por uma peneira para uma tigela funda. Adicione sal e óleo vegetal.
Passo 2 de 6
Ferva a água, despeje na massa de farinha e mexa rapidamente os ingredientes com um garfo.
Passo 3 de 6
Depois, quando a massa ficar bem grossa, sove com as mãos.
Passo 4 de 6
Abra a massa em uma bola e deixe descansar por 20-30 minutos, cubra com uma toalha ou filme plástico.
Passo 5 de 6
Em seguida, divida a massa em várias partes iguais, abra os bolos finos e frite em óleo vegetal.
Passo 6 de 6
Enrole o recheio de purê de batata em um bolo e o kystybai está pronto.

Bom apetite!

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