Massa para manti e bolinhos em água fervente

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Cozinha Asiáticos
Conteúdo calórico 158,4 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 20 minutos.
Proteínas * 9,4 gr.
Gorduras * 8,9 gr.
Carboidratos * 28,5 g
Massa para manti e bolinhos em água fervente

Uma receita universal para massa de água fervente, que pode ser usada não só para manti, mas também para bolinhos, pastéis, bolinhos. É muito elástico e macio, é capaz de rolar para um estado fino sem quebras e segura perfeitamente todos os tipos de recheios.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Quebre o ovo em uma tigela pequena.
Passo 2 de 8
Despeje o sal, coloque o óleo vegetal e mexa com um garfo até ficar homogêneo.
Passo 3 de 8
Peneire a farinha em uma tigela grande separada. Fazemos uma depressão no slide resultante.
Passo 4 de 8
Despeje a massa de ovo no recesso, misture com uma espátula.
Passo 5 de 8
Acontece uma grande migalha de farinha.
Passo 6 de 8
Despeje a quantidade especificada de água fervente na massa resultante. Nós nos misturamos. Quando mexer com a colher deixa de ter efeito, espalhamos a massa resultante sobre a mesa e amassamos com as mãos para formar uma bola de massa. Deve absorver toda a farinha e ficar lisa, elástica, não grudar nas mãos. Adicione mais farinha se necessário.
Passo 7 de 8
Em seguida, formamos um pão com a massa, cobrimos com uma tigela ou toalha para que a superfície não seque. Nós o deixamos sobre a mesa por quarenta a cinquenta minutos.
Passo 8 de 8
Depois disso, cortamos a massa em pedaços por conveniência e enrolamos cada pedaço em uma camada fina. Cortamos em branco, envolvemos o recheio e formamos os produtos a nosso critério.
Bom apetite!

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