Massa para manti com leite

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Cozinha Asiáticos
Conteúdo calórico 77,6 kcal
Porções 1 porta.
Tempo de cozimento 45 minutos
Proteínas * 6 gr.
Gorduras * 8,8 g
Carboidratos * 2,1 gr.
Massa para manti com leite

A massa para manti na receita tradicional é à base de água. Mas se você quiser que a massa fique menos magra e mais rica, experimente a receita com leite.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Pegamos uma tigela bastante espaçosa. Primeiro adicione leite e, em seguida, despeje a manteiga. Misture ligeiramente.
Passo 2 de 7
Despeje uma colher de chá de sal e, em seguida, introduza os ovos (com uma lâmina de faca afiada, com um golpe leve e preciso, quebre os ovos diretamente acima da tigela. Se você tem medo de que pedaços de casca entrem no conteúdo da tigela, divida-os em outro recipiente e despeje na mistura).
Passo 3 de 7
Use um batedor para bater bem o líquido.
Passo 4 de 7
Peneire a farinha em um recipiente separado (de preferência pelo menos duas vezes). Este é um ponto muito importante. Aconselhamos você a não perder.
Passo 5 de 7
Aos poucos, despeje o leite na farinha. Mexa os ingredientes com uma colher até formar uma massa.
Passo 6 de 7
Transferimos a massa para uma tábua de cortar e começamos a amassá-la com as mãos.
Passo 7 de 7
Agora vamos embrulhar em filme plástico e deixar por 30 minutos.
A massa está pronta!

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