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Massa para manti com leite com ovos

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Cozinha Asiáticos
Conteúdo calórico 123,3 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 20 minutos.
Proteínas * 6,7 g
Gorduras * 6,8 g
Carboidratos * 19,3 g
* por 100 gr. produtos
Massa para manti com leite com ovos
Contente

Delicada massa forte para manti. Cozinhamos à base de leite e ovos. Acontece bem legal, mas depois de "descansar" em temperatura ambiente, fica mais elástico e confortável de se trabalhar. Essa massa é uma opção clássica para fazer manti, bolinhos, pastéis. Tente!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Peneire a quantidade especificada de farinha de trigo em uma tigela grande, adicione sal, misture e forme uma lâmina. Fazemos um aprofundamento nisso. Quebre o ovo no recesso.
Passo 2 de 6
Em seguida, adicione óleo vegetal e leite em temperatura ambiente. Nós nos misturamos. Uma grande migalha pulverulenta se formará gradualmente.
Passo 3 de 6
Continuamos a mexer até que uma massa espessa seja formada.
Passo 4 de 6
Em seguida, espalhamos a massa resultante sobre a mesa e começamos a amassá-la com as mãos para formar uma bola de massa. Deve ficar elástico, não grudar nas mãos. Adicione mais farinha se necessário.
Passo 5 de 6
Com a massa fazemos um pão redondo, colocamos em uma tigela, fechamos com uma tampa ou apertamos com filme plástico para que a superfície não seque. Deixe na mesa por cerca de trinta a quarenta minutos para amadurecer. Nesse momento, você pode apenas fazer o recheio.
Passo 6 de 6
Depois disso, cortamos a massa em pedaços, enrolamos cada pedaço em uma camada fina. Cortamos em círculos ou quadrados, envolvemos o recheio neles e formamos o manti da maneira usual.
Bom apetite!

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