Massa para manti em banho-maria
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Cozinha
Asiáticos
Conteúdo calórico
164,3 kcal
Porções
1 porta.
Tempo de cozimento
45 minutos
Proteínas *
9,9 gr.
Gorduras *
8,3 gr.
Carboidratos *
14,8 g
Muitas donas de casa acreditam que a massa de fermento é longa e difícil de cozinhar, embora isso esteja longe de ser o caso. Veja, por exemplo, uma receita de massa de fermento para manti. Ele vai subir mais rápido se você colocá-lo em banho-maria.
Ingredientes
Processo de cozimento
Colocamos a massa em um vaporizador de ar quente (reaquecer a uma temperatura de 30 graus). Ajustamos a temperatura para 200-220 graus e esperamos 25-30 minutos (a massa deve dobrar de tamanho). Depois que a massa estiver completamente pronta, não se apresse em esticá-la. Primeiro, você precisa amassá-lo bem. Bom apetite!