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Massa para bolinhos e bolinhos no kefir

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 168,4 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 40 minutos
Proteínas * 6,1 gr.
Gorduras * 3,7 gr.
Carboidratos * 30,8 g
* por 100 gr. produtos
Massa para bolinhos e bolinhos no kefir
Contente

Hoje compartilharemos com vocês uma receita simples e deliciosa de bolinhos e massa de bolinhos. Entre os ingredientes estão apenas os produtos que estão em todas as casas. E a preparação não levará mais do que uma hora. Até quem está longe de cozinhar aguenta!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Quebre um ovo em uma tigela, adicione sal e açúcar. É melhor usar sal fino, ele se dissolve mais rápido no líquido.
Passo 2 de 6
Aqueça levemente o kefir em uma panela. Deve ser ligeiramente mais quente do que a temperatura ambiente. Combine com a mistura. Misture bem.
Passo 3 de 6
Peneire a farinha em uma peneira. Este processo irá amolecê-lo e oxigená-lo. Adicione refrigerante e misture bem. Faça uma depressão no centro da tigela. A preparação de kefir e ovos irá para lá.
Passo 4 de 6
Despeje a mistura de leite fermentado em uma tigela de farinha. Mexa até engrossar com uma colher.
Passo 5 de 6
Quando ficar difícil mexer com uma colher, transfira a massa para a mesa. Comece a trabalhar com as mãos. Polvilhe farinha de trigo na área de trabalho e continue borrifando até obter uma massa macia e elástica que não grude em suas mãos.
Passo 6 de 6
Forme uma bola com ela e coloque em um saco plástico ou cubra com uma toalha limpa e seca. Deixe a massa descansar por 20-30 minutos. Depois de um tempo, ele estará pronto para uso.
Bolinhos e bolinhos deliciosos!

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