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Massa De Bolinho De Trigo Integral

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 137,2 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 70 minutos

Proteínas * 8,2 gr.

Gorduras * 7,9 gr.

Carboidratos * 39,6 g

Contente

A farinha de grãos integrais não é boa apenas para o corpo, mas também, visto que contém principalmente carboidratos lentos, dá longa saturação e não se deposita na gordura, ao contrário da farinha de trigo premium. Bolinhos dele são "corretos", de baixa caloria e não estragam no dia seguinte. Amassamos a massa em um processador de alimentos, se você amassar com as mãos, a massa deve ser amassada por pelo menos 10 minutos.

Ingredientes

Farinha integral 300 gr. Água 170 ml. Sal 1 colher de chá Óleo vegetal 1 Colher de Sopa

Processo de cozimento

Despeje a quantidade especificada de farinha de grãos inteiros na tigela do processador de alimentos, adicione sal e despeje água morna. Em seguida, despeje o óleo vegetal.

Sove a massa de acordo com as instruções do seu processador de alimentos, é importante que esteja lisa e macia.

Transfira a massa amassada para um saco plástico e deixe em temperatura ambiente por 1 hora. Durante este tempo, o glúten da farinha inchará bem e a massa ficará elástica.