Massa de bolinhos de água quente

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 270,4 kcal
Porções 1 porta.
Tempo de cozimento 30 minutos.
Proteínas * 16,1 gr.
Gorduras * 15,2 g
Carboidratos * 48,7 g
Massa de bolinhos de água quente

A massa de água quente, ou como também é chamada, a massa choux vai permitir que você faça os melhores bolinhos do mundo! Trata-se de uma massa muito plástica, de alta qualidade, que mantém a forma, não gruda nas mãos e não quebra. Os pratos são simplesmente agradáveis ​​aos olhos!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Inicialmente, peneiramos a farinha com uma peneira.
Passo 2 de 4
Em seguida, adicione sal e introduza o ovo.
Passo 3 de 4
A água deve ser fervida e imediatamente, em um movimento, adicione água à farinha e ao ovo, mexa com uma espátula e continue mexendo até que a massa esfrie um pouco, e você pode continuar a amassar a massa com as mãos.
Passo 4 de 4
Sove a massa até ficar elástica, cubra com uma toalha e deixe esfriar completamente por 15 minutos.

Bom apetite!

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