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Massa para bolinhos com kefir e água

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 130,2 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 45 minutos
Proteínas * 6,1 gr.
Gorduras * 3,7 gr.
Carboidratos * 17,4 g
* por 100 gr. produtos
Massa para bolinhos com kefir e água
Contente

Bolinhos de massa são uma opção ideal de fast food. Mas muito mais gostosos e saborosos do que os de loja que são feitos em casa com as próprias mãos. Além disso, se a receita da massa para eles for tão simples e rápida como a que preparamos hoje para você!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Peneire a farinha de trigo em uma tigela. Isso o deixará mais macio e arejado. Adicione sal fino. Você pode dissolvê-lo em uma pequena quantidade de água com antecedência. O sal, ao contrário do açúcar, se dissolve bem em líquidos em qualquer temperatura.
Passo 2 de 5
Quebre os ovos aí. É melhor retirá-los da geladeira com antecedência para que os ovos fiquem em temperatura ambiente.
Passo 3 de 5
Despeje metade da água potável na mesma tigela. Comece a amassar a massa. Esta receita é versátil e você pode experimentá-la. Substitua a água por kefir ou use os dois líquidos em proporções diferentes. O resultado será delicioso para sempre!
Passo 4 de 5
Continue adicionando água e amassando a massa até obter uma massa lisa e elástica. Como a farinha varia, mais ou menos água pode ser necessária. É por isso que não adicione todo o volume de líquido de uma vez.
Passo 5 de 5
Envolva a massa em filme plástico e deixe descansar por meia hora. Após 30 minutos, aperte ou pressione com o dedo. Se mantiver a forma, está pronto para ser usado.
Bom apetite!

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