Massa para bolinhos de kefir em uma máquina de pão
0
550
Cozinha
russo
Conteúdo calórico
113,3 kcal
Porções
10 portas.
Tempo de cozimento
105 minutos
Proteínas *
6,1 gr.
Gorduras *
6,4 gr.
Carboidratos *
17,4 g
A massa de kefir é merecidamente considerada a mais macia e arejada. Há até bolhas de ar visíveis nele, porque não está entupido com farinha. Os bolinhos serão macios e leves, o que certamente agradará a todos, sem exceção.
Ingredientes
Processo de cozimento
Despeje o kefir no recipiente da máquina de pão. Melhor tomar 1,5% ou 2,5% de gordura. O ideal é tirar o kefir da geladeira com antecedência para que esteja quente na hora de cozinhar. Caso contrário, o kefir precisa ser aquecido, mas não exagere com o regime de temperatura. Adicione um ovo de tamanho médio. Adicione sal e refrigerante. Você pode misturá-los um pouco com um garfo para combinar melhor com a massa existente.
