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Massa para bolinhos com água mineral

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 173,7 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 30 minutos.
Proteínas * 8,2 gr.
Gorduras * 7,7 g
Carboidratos * 40,1 g
* por 100 gr. produtos
Massa para bolinhos com água mineral
Contente

Com água mineral, você pode fazer uma massa universal não só para bolinhos, mas também para bolinhos, manti e tortas. Rola com facilidade, não gruda nas palmas das mãos e na mesa e não requer muita farinha para enrolar. Use água com forte gás para a massa, pois as bolhas de gás tornam a massa macia, arejada e os bolinhos ficarão mais saborosos.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Quebre um ovo em uma tigela para amassar a massa, despeje água mineral, óleo vegetal e adicione sal e açúcar. Mexa estes ingredientes com uma colher para que o sal e o açúcar se dissolvam completamente.
Passo 2 de 4
Em seguida, adicione a quantidade necessária de farinha a essa base de massa líquida por meio de uma peneira.
Passo 3 de 4
Primeiro misture a farinha com a água mineral com uma colher. Em seguida, sove bem a massa com a mão. Sove a massa até aderir à palma e à lateral da panela. A massa deve ser firme e flexível.
Passo 4 de 4
Faça um pãozinho com a massa misturada com água mineral e deixe em uma travessa por 20 minutos para descansar, cobrindo-a com um guardanapo. Após este tempo, você pode fazer bolinhos.

Boa sorte com sua comida!

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