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Massa para bolinhos na máquina de fazer pão Bork

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 137,1 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 8,2 gr.
Gorduras * 7,7 g
Carboidratos * 24,7 g
* por 100 gr. produtos
Massa para bolinhos na máquina de fazer pão Bork
Contente

Como feliz proprietário de uma máquina de fazer pão Bork, você provavelmente já sabe muito bem o quanto esta unidade perdoa o processo de cozimento. Mesmo uma massa densa como bolinhos de massa acabará sendo homogênea, elástica e muito flexível, o que simplificará muito o processo de modelagem no futuro.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Os ingredientes devem ser carregados na máquina de fazer pão em uma ordem específica: primeiro líquido, depois seco. Para determinar a quantidade ideal de líquido para a massa, quebre um ovo em um copo e adicione água já por cima, de modo que o conteúdo chegue à borda do copo.
Passo 2 de 7
Despeje a água com o ovo no formato do forno, acrescente o óleo vegetal ali.
Passo 3 de 7
Despeje o sal em seguida no recipiente. É melhor medir com a colher doseadora fornecida com a sua máquina de fazer pão.
Passo 4 de 7
Meça três xícaras de farinha.
Passo 5 de 7
Peneire a farinha em uma forma, isso evitará o aparecimento de grumos e impurezas e deixará a massa mais leve e elástica.
Passo 6 de 7
Feche a tampa do forno e selecione o modo “Massa” no painel eletrônico. Por ser universal para amassar massas sem fermento e sem fermento, o seu programa de 1,5 horas inclui o aquecimento do molde. Portanto, é melhor levar a massa dos bolinhos até este momento, logo após o término da amassadura, para que não seque.
Passo 7 de 7
Quando a máquina sinalizar o fim da fase de amassamento da massa, você pode retirar o pão resultante e desligar a máquina de fazer pão. Divida a própria massa em várias partes para facilitar o uso, é melhor colocar as partes desnecessárias em um saco imediatamente para que não enrolem.
Boa sorte na cozinha!

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