casa
➠ Massa
➠ Massa de pizza
➠ Massa de pizza como a pizzaria Papa John's

Massa de pizza como a pizzaria Papa John's

2383

Cozinha Mundo

Conteúdo calórico 162,1 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 40 minutos

Proteínas * 6,1 gr.

Gorduras * 6,2 gr.

Carboidratos * 50 gr.

Massa de pizza como a pizzaria Papa John's

Contente

Massa delicada e fofa como a do Papa John pode ser preparada na cozinha de sua casa. Confira esta receita de pizza impecável. Surpreenda a sua família ou convidados com um presente colorido.

Ingredientes

Farinha de trigo 100g Farinha de trigo (Moagem fina italiana) 100g Azeite 30 ml. Sal 1 pitada Açúcar granulado 2 pitada Fermento seco 10 gr. Água 120 ml.

Processo de cozimento

Despeje o fermento com um pouco de água morna. Mexa o conteúdo e deixe por 10 minutos.

Peneire os dois tipos de farinha em uma tigela grande. Mexa bem a mistura.

Fazemos uma pequena depressão na mistura seca. Adicione sal, açúcar, despeje o azeite e o fermento. Complementamos os ingredientes com água morna.

Nós misturamos o conteúdo. Amasse bem até obter uma protuberância elástica homogênea. Deixamos a peça de trabalho em um local quente por 20-30 minutos.