Massa de pizza como em uma pizzaria fast food

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 259,8 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 100 minutos
Proteínas * 12,7 g
Gorduras * 13 gr.
Carboidratos * 84,7 g
Massa de pizza como em uma pizzaria fast food

A pizza é uma ótima opção para um delicioso lanche. Pode ser feito facilmente em casa com uma base da mesma massa fina de uma pizzaria.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Aqueça a água a 36 graus, dilua o fermento nela.
Passo 2 de 4
Em seguida, adicione 4 colheres de sopa de farinha peneirada e mexa. Cubra esta mistura com uma toalha limpa e deixe em um lugar quente por 10 minutos.
Passo 3 de 4
Em seguida, adicione sal, azeite e o restante da farinha à massa combinada.
Passo 4 de 4
Sove bem a massa, primeiro com uma colher, depois com as mãos. Enrole até formar um caroço e coloque em uma tigela untada. Deixe a massa em local aquecido por 40-60 minutos, período durante o qual deve crescer. Em seguida, embaralhe novamente e comece a fazer pizza.

Bom apetite!

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