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Massa de pizza com kefir e maionese

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Cozinha Mundo

Conteúdo calórico 134,5 kcal

Porções 2 portas.

Tempo de cozimento 20 minutos.

Proteínas * 4,9 gr.

Gorduras * 7,3 gr.

Carboidratos * 11,8 g

Contente

Amassar a massa de kefir com maionese demora um pouco. Esse tipo de pizza pertence à categoria "pressa". Leve kefir gordo para a massa, porque no kefir leve a massa ficará muito líquida. A maionese dará um sabor especial e saciedade ao bolo. Qualquer recheio é adequado para esta pizza. Assamos pizza em uma frigideira.

Ingredientes

Farinha de trigo 9 colheres de sopa Kefir 200 ml. Maionese 4 colheres de sopa Ovo 2 pçs.

Processo de cozimento

Despeje o kefir quente em uma tigela para amassar a massa. Coloque 4 colheres de sopa de maionese sobre ele.

Em seguida, quebre os ovos e acrescente a farinha peneirada em uma peneira.

Mexa esses ingredientes com uma colher ou bata até ficar homogêneo. A massa deve ter a consistência de creme de leite espesso.

Espalhe óleo vegetal em uma assadeira para assar pizza.

Coloque a massa amassada nela, espalhando uniformemente sobre a superfície da assadeira. Coloque o recheio preparado por cima da massa e você pode assar a pizza.

Cozimento delicioso e bem-sucedido!