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Massa de pizza de kefir em uma assadeira

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 94,5 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 20 minutos.
Proteínas * 5,1 gr.
Gorduras * 5,3 gr.
Carboidratos * 14,5 g
* por 100 gr. produtos
Massa de pizza de kefir em uma assadeira
Contente

Se você precisa cozinhar pizza rapidamente e certamente deliciosa (por exemplo, para convidados), uma receita para amassar a massa de kefir será uma ganha-ganha. Ao assar, o bolo ficará bem arejado e não secará nas bordas. Além disso, a massa de kefir pode ser congelada para outra hora.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Quebre os ovos em uma tigela funda separada, adicione sal e bata um pouco com um batedor.
Passo 2 de 6
Em seguida, adicione óleo vegetal e bata novamente.
Passo 3 de 6
Despeje o kefir em temperatura ambiente nessa mistura de ovo e óleo e mexa novamente com um batedor.
Passo 4 de 6
Despeje a farinha peneirada em uma peneira em um prato adequado para amassar a massa.
Passo 5 de 6
Despeje a mistura de kefir em porções e sove a massa com as mãos. Deve ser macio e pegajoso. Deixe a massa fermentar por 10 minutos. Em seguida, transfira a massa para uma assadeira forrada com papel manteiga. Espalhe a massa com as mãos molhadas sobre uma assadeira, formando um bolo fino.
Passo 6 de 6
Em seguida, aplique uma camada de qualquer molho na massa, coloque o recheio e você pode assar a pizza.

Cozimento delicioso e feliz!

 

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