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Massa de pizza de leite azedo sem fermento

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Cozinha Mundo

Conteúdo calórico 130,4 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 15 minutos.

Proteínas * 3,7 gr.

Gorduras * 4,7 gr.

Carboidratos * 34 gr.

Massa de pizza de leite azedo sem fermento

Contente

Não se apresse em jogar fora o leite azedo. Pode ser utilizado para fazer uma base de pizza caseira. O produto irá extinguir o bicarbonato de sódio sem dar uma dentada e a massa ficará macia e fofa.

Ingredientes

Leite azedo 100 ml Farinha de trigo 250 ml. Sal 1 pitada Açúcar granulado 1 pitada Bicarbonato de sódio 0,5 colher de chá Óleo vegetal 3 colheres de sopa

Processo de cozimento

Combine a farinha com o sal e o açúcar. Você pode peneirar uma peneira com antecedência. Isso saturará o produto com oxigênio, o que terá um bom efeito na qualidade da massa acabada.