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Massa de pizza em uma frigideira sem creme de leite

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Cozinha Mundo

Conteúdo calórico 129,4 kcal

Porções 2 portas.

Tempo de cozimento 10 min.

Proteínas * 6,1 gr.

Gorduras * 6,2 gr.

Carboidratos * 38,8 g

Massa de pizza em uma frigideira sem creme de leite

Contente

Massa sem creme de leite para pizza é preparada para pessoas que aderem ao PP, estão em jejum ou precisam fazer dieta, mas acontece que simplesmente não tem creme de leite e maionese em casa. A massa é preparada em água quente com adição de óleo vegetal e fermento em pó. Sove a massa em uma frigideira imediatamente.

Ingredientes

Farinha de trigo 170 g Fermento em pó 15 gr. Óleo vegetal 2 colheres de sopa Água quente 150 ml. Açúcar granulado 1 colher de chá Sal 1 colher de chá

Processo de cozimento

Espalhe um pouco de óleo vegetal em uma frigideira de grande diâmetro. Peneire a farinha em uma peneira e despeje em uma frigideira.

Em seguida, adicione sal, açúcar e fermento à farinha e misture bem esses ingredientes secos com uma espátula.

Aqueça a água a 70-80 ° C e despeje em uma frigideira à mistura seca. Use uma espátula para amassar a massa até ficar homogênea e sem grumos. A massa deve ser macia e viscosa, mas não apertada.