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Massa para pizza com fermento seco e kefir

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 251,7 kcal
Porções 12 portas.
Tempo de cozimento 100 minutos
Proteínas * 10,6 gr.
Gorduras * 7,4 gr.
Carboidratos * 42,7 g
* por 100 gr. produtos
Massa para pizza com fermento seco e kefir
Contente

Há muito tempo que a pizza deixou de ser um prato estrangeiro para nós e passou a fazer parte de nossa dieta diária. E como preparar a massa com fermento seco e kefir para a base de pizza caseira, você aprenderá com esta receita.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Água e kefir devem estar em temperatura ambiente. Despeje o kefir e a água em uma tigela, acrescente sal, açúcar e fermento e mexa.
Passo 2 de 4
Derreta a manteiga em fogo baixo e deixe esfriar.
Passo 3 de 4
Adicione um ovo e a manteiga derretida à massa de kefir e misture. Peneire a farinha e comece a introduzi-la em partes na massa líquida.
Passo 4 de 4
Quando a massa ficar grossa, coloque-a sobre a mesa e continue amassando com as mãos. Em seguida, coloque-o na geladeira por 1-1,5 horas para revisão. Depois disso, a massa estará pronta para ir.

Bom apetite!

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