Categorias
Blanks para o inverno
  1. casa
  2. ➠ Massa
  3. ➠ Massa de pizza
  4. ➠ Massa para pizza com fermento seco e leite instantâneo

Massa para pizza com fermento seco e leite instantâneo

0
1073
Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 226,6 kcal
Porções 10 portas.
Tempo de cozimento 100 minutos
Proteínas * 10,6 gr.
Gorduras * 10,7 g
Carboidratos * 42,9 g
* por 100 gr. produtos
Massa para pizza com fermento seco e leite instantâneo
Contente

Massa de fermento rápido é ótima para fazer pizza. Os produtos assados ​​são macios, arejados e não envelhecem por muito tempo. Para amassar a massa sozinho, você deve seguir uma série de etapas sequenciais simples descritas nesta receita.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Combine o fermento, o sal e 3 colheres de sopa de farinha. Aqueça 150 mililitros de leite a 35-36 graus e despeje nos ingredientes secos, misture. Cubra esta mistura com filme plástico e guarde em local aquecido por 10 minutos.
Passo 2 de 4
Em seguida, adicione a farinha restante, o leite morno, a manteiga derretida e um ovo à massa. Comece a amassar a massa com um garfo ou espátula.
Passo 3 de 4
Quando a massa estiver lisa, comece a amassar com as mãos. Irá demorar cerca de 10-12 minutos.
Passo 4 de 4
Retire a massa por uma hora em local aquecido para que cresça bem e, em seguida, comece a estender o bolo de pizza.

Bom apetite!

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *