Massa de pizza com água sem ovo
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Cozinha
Mundo
Conteúdo calórico
125 kcal
Porções
2 portas.
Tempo de cozimento
30 minutos.
Proteínas *
6,1 gr.
Gorduras *
6,2 gr.
Carboidratos *
40,8 g
Esta receita convida você a fazer uma pizza com uma base fina e crocante para um sabor mais expressivo do recheio. A massa para tal pizza é amassada em água, sem ovos, e um pouco de fermento seco é adicionado.
Ingredientes
Processo de cozimento
Em seguida, despeje gradualmente a farinha peneirada na base líquida e amasse imediatamente a massa com a mão. A massa vai ficar bem pegajosa no começo. Sove até que pare de grudar na palma da mão. O segredo de uma massa deliciosa está precisamente no amassar bem. Demora 7 a 10 minutos para amassar a massa.
Cozimento delicioso e bem-sucedido!