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Massa de pizza com água e farinha

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Cozinha Mundo

Conteúdo calórico 93,8 kcal

Porções 2 portas.

Tempo de cozimento 5 minutos.

Proteínas * 6,1 gr.

Gorduras * 6,2 gr.

Carboidratos * 28,5 g

Contente

Amassar a massa de pizza com água e farinha com a adição de fermento e azeite. A manteiga dá maciez e boa elasticidade à massa, de modo que a massa se desenvolve facilmente em um bolo fino e não se quebra. Esta receita o incentiva a usar uma farinha especial para pizza italiana. Sove a massa em um processador de alimentos.

Ingredientes

Farinha de trigo (para pizza italiana) 1 Colher de Sopa. Água 0,5 colher de sopa. Azeite 3 colheres de sopa Fermento em pó 1 colher de chá Sal 1 pitada

Processo de cozimento

Primeiro, prepare a quantidade necessária de alimento para a massa.

Todos os alimentos preparados - farinha, sal, fermento em pó, água e azeite - dobre a tigela do processador de alimentos com a ferramenta de amassar.

Sove a massa por 2 minutos na velocidade média do processador. Você terá uma massa lisa e macia e, além disso, vai se formar bem em uma bola, não deixando nenhum resíduo nas laterais da tigela.