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Massa para tortas em uma panela com fermento seco e água

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 443,6 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 75 minutos

Proteínas * 16,7 g

Gorduras * 17,1 gr.

Carboidratos * 136,8 g

Massa para tortas em uma panela com fermento seco e água

Contente

As tortas são um doce popular que qualquer dona de casa prepara pelo menos uma vez na vida. Cada dona de casa tem sua própria receita de massa perfeita. Quero compartilhar uma receita de massa de torta feita com água e fermento seco.

Ingredientes

Farinha de trigo 440 g Óleo vegetal 50 ml. Açúcar granulado 2 colheres de sopa Fermento seco 10 gr. Sal 1 pitada Água 250 ml.

Processo de cozimento

Despeje a quantidade necessária de água potável morna em um recipiente fundo, adicione açúcar granulado, sal e óleo vegetal na quantidade necessária. Misture bem até dissolver completamente.

Em seguida, peneire gradualmente a quantidade necessária de farinha de trigo e adicione o fermento seco, misture bem.

Em seguida, sove bem a massa com as mãos, enrole em uma bola grande e coloque em um recipiente fundo.

Cubra a massa com filme plástico.

Quando a massa crescer, amasse bem e deixe crescer novamente. Cobrindo com filme plástico.

Divida a massa acabada em partes iguais. Enrole cada pedaço em um círculo e coloque seu recheio favorito. O recheio pode ser usado tanto doce como salgado.

Forme hambúrgueres puros.

Despeje uma pequena quantidade de óleo vegetal em uma frigideira funda de fundo grosso e, em seguida, coloque as tortas preparadas, frite-as até obter uma crosta dourada deliciosa por todos os lados.