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Massa para tortas em uma panificadora com fermento seco

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 242,9 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 100 minutos
Proteínas * 12,5 g
Gorduras * 9,5 g
Carboidratos * 47,3 g
* por 100 gr. produtos
Massa para tortas em uma panificadora com fermento seco
Contente

Com o advento da máquina de fazer pão em casa, o processo de confecção de assados ​​caseiros ficou muito mais fácil, o que me deixa extremamente feliz. Tenho o prazer de compartilhar uma receita de massa para fazer tortas com fermento seco. O cozimento ficou tão macio e apetitoso que é simplesmente impossível parar.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 12
Primeiro, prepare todos os ingredientes necessários para fazer a massa da torta em uma máquina de fermento seco.
Passo 2 de 12
Despeje a quantidade necessária de água potável pré-aquecida na tigela da máquina de fazer pão, adicione óleo vegetal, ovo de galinha e proteína de frango.
Passo 3 de 12
Meça a quantidade necessária de farinha de trigo. Em seguida, em uma peneira fina, peneire várias vezes para enriquecer a farinha com oxigênio.
Passo 4 de 12
Coloque a quantidade necessária de farinha de trigo peneirada na tigela da máquina de fazer pão e faça pequenos entalhes na superfície.
Passo 5 de 12
Adicione sal, fermento seco, a quantidade necessária de leite em pó e açúcar granulado aos poços preparados. Coloque a tigela da máquina de fazer pão no aparelho. Defina o programa "Massa" no painel do aparelho, tempo de cozedura - 1 hora e 30 minutos. Feche a tampa da máquina de fazer pão e pressione o botão "Iniciar". Depois disso, começará a amassar a massa.
Passo 6 de 12
Decorrido o tempo, a máquina de fazer pão emite um sinal sonoro, que indica que a massa está pronta. Abra a tampa do instrumento.
Passo 7 de 12
Retire a massa preparada com cuidado.
Passo 8 de 12
Divida a massa acabada em partes iguais.
Passo 9 de 12
Cubra com filme plástico e deixe crescer por 10 minutos.
Passo 10 de 12
Em seguida, coloque suas coberturas favoritas e molde em hambúrgueres do mesmo tamanho.
Passo 11 de 12
Em seguida, coloque as tortas em uma assadeira preparada, coberta com papel manteiga.
Passo 12 de 12
Coloque a assadeira no forno pré-aquecido e leve ao forno até obter uma crosta dourada uniforme, em seguida, sirva as tortas na massa de fermento com chá aromático ou café.

Bom apetite!

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