casa
➠ Massa
➠ Massa de torta
➠ Massa para tortas fritas em uma panela com fermento seco

Massa para tortas fritas em uma panela com fermento seco

2108

Cozinha russo

Conteúdo calórico 443,6 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 70 minutos

Proteínas * 16,7 g

Gorduras * 17,1 gr.

Carboidratos * 136,8 g

Massa para tortas fritas em uma panela com fermento seco

Contente

Gostaria de sugerir sua receita favorita para uma apetitosa massa de torta preparada com fermento seco. A massa preparada de acordo com esta receita tem uma textura incrivelmente delicada e arejada, que confere aos assados caseiros um sabor incomparável.

Ingredientes

Farinha de trigo 200 gr. Óleo vegetal 2 colheres de sopa Açúcar granulado 0,5 colher de chá Fermento seco 5 gr. Sal 0,5 colher de chá Água 200 ml.

Processo de cozimento

Em um recipiente fundo, misture metade da quantidade necessária de água potável morna e fermento seco, adicione o açúcar granulado e um pouco de farinha de trigo e misture bem até ficar homogêneo. Cubra a massa e deixe por cerca de 15 minutos em local aquecido.

Este tempo é suficiente para que a massa caiba bem e aumente de volume.

Quando a massa crescer bem, adicione a quantidade necessária de óleo vegetal, o restante da água potável e misture bem.

Em seguida, peneire gradualmente a quantidade necessária de farinha de trigo, adicione sal e misture bem.

Sove bem a massa com as mãos e enrole até formar uma bola grande. Coloque-o em uma tigela funda e cubra com filme plástico ou cubra com um pano de prato limpo. Quando a massa crescer, sove um pouco e deixe crescer novamente.