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Massa para bigodes sem fermento

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Cozinha Tatarskaya

Conteúdo calórico 153,5 kcal

Porções 10 portas.

Tempo de cozimento 35 minutos

Proteínas * 5,3 gr.

Gorduras * 8,3 gr.

Carboidratos * 26,2 g

Contente

Todos sabem que os brancos tradicionais são feitos com massa de fermento. No entanto, sem fermento é mais conveniente e prático, leva muito menos tempo para amassar.

Ingredientes

Kefir 250 ml. Óleo de girassol 30 ml. Bicarbonato de sódio 10 gr. Farinha de trigo 750 - 800 gr. Nata 30 ml. Sal 0,5 colher de chá Açúcar granulado 0,5 colher de chá Ovo 1 PC.

Processo de cozimento

Despeje o kefir e o creme de leite em temperatura ambiente, o óleo de girassol em uma tigela funda, quebre um ovo de galinha, acrescente sal e açúcar. Mexa os ingredientes com uma colher.