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Massa para os brancos no kefir

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2004
Cozinha Tatarskaya
Conteúdo calórico 115,2 kcal
Porções 12 portas.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 4,9 gr.
Gorduras * 3,1 gr.
Carboidratos * 18 gr.
* por 100 gr. produtos
Massa para os brancos no kefir
Contente

Um suculento belyashi com carne no estilo tártaro pode ser preparado em casa. Para fazer isso, você definitivamente precisa amassar a massa. Uma massa sem fermento com kefir é a melhor. Esta é a receita mais fácil para conhecer pela primeira vez estes deliciosos assados.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Peneire a farinha em uma peneira, o esplendor do seu cozimento depende disso. Misture a farinha com o bicarbonato de sódio e o sal
Passo 2 de 5
Adicione a manteiga amolecida. Misture a farinha e a manteiga até esfarelar.
Passo 3 de 5
Em seguida, despeje em um copo de kefir em temperatura ambiente, mexa.
Passo 4 de 5
Em seguida, despeje o kefir restante e sove até obter uma massa homogênea.
Passo 5 de 5
A massa deve ser macia e flexível. Faça um pãozinho e leve à geladeira por meia hora. Então você pode começar a fazer brancos.

Bom apetite!

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