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Massa de kefir para tortas fritas na frigideira

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 260 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 25 minutos
Proteínas * 10,7 g
Gorduras * 13,1 gr.
Carboidratos * 59 gr.
* por 100 gr. produtos
Massa de kefir para tortas fritas na frigideira
Contente

É com grande prazer que quero compartilhar uma receita maravilhosa de massa rápida de fazer tortas com kefir. O processo de preparação da massa quase não vai demorar muito e o resultado irá surpreendê-lo agradavelmente.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Em um recipiente fundo, misture a quantidade necessária de kefir, sal e bicarbonato de sódio à temperatura ambiente. Misture bem até a dissolução completa e a reação de formação de espuma característica.
Passo 2 de 6
Em seguida, despeje o óleo vegetal, misture bem até obter uma consistência homogênea.
Passo 3 de 6
Em seguida, em várias etapas, peneire a quantidade necessária de farinha de trigo premium. Sove até obter uma massa elástica macia. Deixe a massa preparada descansar por cerca de 10-15 minutos.
Passo 4 de 6
Divida a massa descansada em partes iguais. Abra e coloque seu recheio favorito no centro. Usei batata.
Passo 5 de 6
Forme os mesmos hambúrgueres.
Passo 6 de 6
Despeje a quantidade necessária de óleo vegetal em uma frigideira funda de fundo grosso e coloque as tortas preparadas com a costura para baixo. Frite as tortas até ficarem douradas dos dois lados. Sirva tortas quentes com chá perfumado.

Bom apetite!

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