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Massa para pastéis em água quente

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Cozinha caucasiano
Conteúdo calórico 341,3 kcal
Porções 20 portas.
Tempo de cozimento 40 minutos
Proteínas * 13,5 g
Gorduras * 6,1 gr.
Carboidratos * 55,5 g
* por 100 gr. produtos
Massa para pastéis em água quente
Contente

A preparação das chebureks começa com a amassadura da massa. Você pode encontrar uma grande variedade de receitas de massa para pastéis para todos os gostos e conjuntos de ingredientes. Sove em água, kefir, creme de leite, queijo cottage e fermento. Se você adora massa fina e crocante, experimente esta receita de massa de água quente.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Coloque a manteiga em uma tigela, adicione sal e açúcar.
Passo 2 de 5
Em seguida, despeje a vodka e água quente, misture os ingredientes.
Passo 3 de 5
Em seguida, adicione metade da farinha peneirada e mexa até ficar homogêneo.
Passo 4 de 5
Em seguida, adicione o restante da farinha em porções e sove a massa com as mãos. Deve ser elástico e facilmente descolar de suas mãos. Deixe a massa em temperatura ambiente por 15 minutos.
Passo 5 de 5
Transforme a massa pronta em uma salsicha, depois corte e enrole cada pedaço em um bolo fino. Coloque o recheio de carne nas tortilhas e molde os pastéis.

Bom apetite!

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