Massa de kefir para brancos em uma panela

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Cozinha Tatarskaya
Conteúdo calórico 118,7 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 40 minutos
Proteínas * 4,9 gr.
Gorduras * 6 gr.
Carboidratos * 27 gr.
Massa de kefir para brancos em uma panela

Os brancos suculentos com uma crosta crocante não são apenas uma excelente oportunidade para usar os restos de kefir estagnados na geladeira, mas também uma deliciosa adição ao chá. Apesar de fritos na frigideira terem maior teor calórico do que assados ​​no forno, têm um sabor incrível.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Despeje o kefir em uma tigela, acrescente o refrigerante e misture. Deixe a mistura por alguns minutos para permitir a reação do refrigerante com o kefir.
Passo 2 de 5
Em seguida, adicione uma pitada de sal e óleo vegetal. Peneire a farinha de trigo e adicione à tigela em porções, comece a amassar a massa.
Passo 3 de 5
Primeiro mexa a massa com uma colher e, quando ficar grossa, comece a amassar manualmente.
Passo 4 de 5
Cubra a massa com filme plástico e deixe por 20 minutos. Durante esse tempo, você pode preparar o recheio para os brancos.
Passo 5 de 5
Em seguida, abra a massa e molde as claras.

Bom apetite!

 

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