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Massa de kefir para tortas com batata

2023

Cozinha russo

Conteúdo calórico 206,7 kcal

Porções 10 portas.

Tempo de cozimento 60 minutos

Proteínas * 14 gr.

Gorduras * 14,3 g

Carboidratos * 32,8 g

Contente

Tortas arejadas com recheio delicado de batata serão sempre um lanche bem-vindo na sua mesa. Graças à adição de creme de leite e ervas, o purê de batata fica muito macio e a massa no kefir é amassada em 10 minutos e está imediatamente pronta para fritar.

Ingredientes

Farinha de trigo 500 gr. Kefir 120 ml Manteiga 100g Óleo vegetal 60 gr. Sal 0,5 colher de chá Fermento em pó 1 colher de chá Ovo 2 pçs.

Processo de cozimento

Em uma tigela, misture o kefir, o óleo vegetal, os ovos, o sal e a manteiga amolecida.

Misture a farinha com o fermento e passe por uma peneira. Adicione 400 gramas imediatamente a uma tigela, adicione o resto da farinha durante a mistura.