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Massa de kefir para tortas com batatas em uma panela

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 336,1 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 110 minutos

Proteínas * 14 gr.

Gorduras * 14,5 g

Carboidratos * 70,3 g

Massa de kefir para tortas com batatas em uma panela

Contente

As tortas com batatas em uma frigideira tornam-se especialmente exuberantes e saborosas se cozidas com massa de fermento. Massa saudável e nutritiva no kefir tornará o prato ainda mais apetitoso. Os animais de estimação ficarão encantados com essa iguaria!

Ingredientes

Kefir 1 Colher de Sopa. Farinha de trigo 2 colheres de sopa. Fermento seco 10 gr. Ovo 2 pçs. Açúcar granulado 1 Colher de Sopa Sal 1 colher de chá Óleo vegetal 1 Colher de Sopa

Processo de cozimento

Aquecemos o kefir a 35-40 graus, misturamos com ovos, sal, açúcar granulado, fermento e 1 colher de sopa. farinha. Cubra a massa com uma toalha e deixe em local aquecido por 30 minutos para que a massa cresça.

Agora adicione a farinha peneirada à massa e sove bem a massa.

É melhor fazer de imediato com uma espátula e, quando engrossar, unte as palmas das mãos com óleo vegetal e sove a massa com as mãos durante 2 a 3 minutos.