Massa com leite para bolinhos e bolinhos

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 193,5 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 50 minutos
Proteínas * 6,6 gr.
Gorduras * 1,8 gr.
Carboidratos * 36,8 g
Massa com leite para bolinhos e bolinhos

Se pedirem à sua família que faça bolinhos ou bolinhos, leve em consideração outra receita para amassar a massa - no leite com adição de refrigerante, temperado com vinagre. Essa massa será muito elástica, fácil de estender em uma camada fina, não grudar nas palmas das mãos e não ferver mole.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Primeiro, prepare tudo o que precisa para fazer bolinhos ou bolinhos: comida na quantidade certa e pratos adequados. Certifique-se de peneirar a farinha em uma peneira para enriquecê-la com oxigênio e despejá-la em uma tigela para amassar a massa.
Passo 2 de 6
Em seguida, adicione meia colher de chá de sal à farinha. Misture bem estes ingredientes secos com uma colher.
Passo 3 de 6
Coloque uma colher de bicarbonato de sódio com vinagre de mesa e adicione a uma tigela de farinha.
Passo 4 de 6
No meio da farinha, faça uma pequena depressão com uma colher e deite um copo de leite, não frio, mas à temperatura de casa, em um fio ralo. Misture a farinha com o leite imediatamente com uma colher.
Passo 5 de 6
Quando a farinha tiver absorvido todo o líquido e a massa começar a formar um caroço, transfira-a para qualquer superfície de trabalho polvilhada com farinha. Em seguida, sove a massa com as mãos por 7 a 10 minutos até obter uma consistência bem elástica homogênea.
Passo 6 de 6
Faça um pãozinho com a massa amassada, cubra com um guardanapo e deixe descansar por meia hora. Durante este tempo, prepare um delicioso recheio para bolinhos ou bolinhos e você pode começar a esculpir seus produtos.
Trabalho fácil e comida deliciosa!

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