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Massa de leite tipo fluff com fermento para tortas no forno

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 265,6 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 80 minutos
Proteínas * 8 gr.
Gorduras * 9,6 gr.
Carboidratos * 70,3 g
* por 100 gr. produtos
Massa de leite tipo fluff com fermento para tortas no forno
Contente

Hoje quero propor uma receita para uma ótima massa de torta cozida no leite com fermento. A massa acabou ficando excepcionalmente macia, como penugem. Na maioria das vezes, uso massa estufada para fazer hambúrgueres no forno.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 16
Em primeiro lugar, prepare todos os ingredientes de que necessita para fazer a massa da torta.
Passo 2 de 16
Despeje a quantidade necessária de açúcar granulado em um recipiente fundo.
Passo 3 de 16
Em seguida, despeje a quantidade necessária de leite pré-aquecido até aquecer. Usando um batedor, misture bem.
Passo 4 de 16
Em seguida, adicione o fermento seco.
Passo 5 de 16
Misture bem e despeje o óleo vegetal.
Passo 6 de 16
Peneire a quantidade necessária de farinha de trigo em um recipiente separado por uma peneira fina.
Passo 7 de 16
Em seguida, faça uma depressão no centro. Sal.
Passo 8 de 16
Em seguida, despeje os ingredientes líquidos em um jato fino.
Passo 9 de 16
Misture bem a massa.
Passo 10 de 16
Em seguida, sove bem a massa com as mãos e enrole até formar uma bola grande.
Passo 11 de 16
Coloque-o em um saco plástico ou aperte com filme plástico. Deixe a massa crescer.
Passo 12 de 16
Quando a massa tiver crescido bastante e aumentado de volume, amasse um pouco e deixe crescer novamente.
Passo 13 de 16
Divida a massa combinada em partes iguais. Organize suas coberturas favoritas e molde em hambúrgueres puros. Coloque-os em uma assadeira preparada.
Passo 14 de 16
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e leve ao forno as tortas por 40 minutos.
Passo 15 de 16
Retire com cuidado as tortas prontas do forno e deixe esfriar um pouco.
Passo 16 de 16
Sirva suas tortas favoritas com leite e fermento.

Bom apetite!

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